टमाटर में है सेहत का खजाना

टमाटर से तो सभी वाकिफ हैं। हर घर में इसका प्रयोग प्रचुर मात्रा में किया जाता है क्योंकि टमाटर अधिकतर भारतीय शाक सब्जी में प्रयोग में लाया जाता है। अधिकांश लोग इसका लाभ केवल सब्जी का स्वाद बढ़ाने और सलाद का रंग रूप बढ़ाने के लिए जानते हैं। उन्हें यह जानकारी नहीं कि टमाटर हमारी सेहत के लिए कितना महत्त्वपूर्ण है।
टमाटर में प्रोटीन, विटामिन और वसा होता है । दिन भर में एक टमाटर खाने से आपके शरीर को कई फायदे होते हैं। तो आइये एक नजर टमाटर के लाभों पर डालें:-
 टमाटर का नियमित सेवन करने से शरीर में रोग प्रतिरोधक शक्ति बढ़ती है।
 टमाटर हमारी पाचन शक्ति को दुरूस्त रखता है।
 डायबिटिज और हृदय रोगियों के लिए उत्तम है। कच्चे टमाटर का सेवन करना।
 कफ में भी टमाटर का सेवन लाभप्रद होता है।
 टमाटर के गूदे में कच्चा दूध और कुछ बूंदें नींबू की मिलाकर चेहरे पर लगाने से चेहरे में रौनक आती है।
 टमाटर में साइट्रिक और मेलिक एसिड पाये जाते हैं जो प्रभावी एंटासिड हैं।
 पौरूष शक्ति बढ़ाने के लिए खाना खाने से पूर्व दो या तीन पके टमाटर काली मिर्च और सेंधा नमक लगा कर खाने से लाभ मिलता है।
 कब्ज होने पर प्रतिदिन कच्चा टमाटर सेंधा नमक के साथ लें।
 अगर त्वचा पर टैनिंग हो गई हो तो टमाटर को उस स्थान पर लगातार कई दिन तक हल्के हाथों से रगड़ें। टैनिंग धीरे-धीरे हट जाएगी।
 पेट के कीड़ों को दूर करने के लिए प्रातः खाली पेट टमाटर पर पिसी काली मिर्च लगाकर खाने से लाभ होता है।
 टमाटर के नियमित सेवन से आंख और पेशाब संबंधी बीमारी में भी लाभ होता है।
 प्रातः नियमित रूप से दांत साफ किए बिना एक टमाटर का सेवन करें शरीर को बहुत लाभ मिलेंगे।
जिन लोगों को पथरी हो उन्हें कच्चे टमाटर का सेवन नहीं करना चाहिए, विशेषकर बीज वाला भाग।