गुणों का भंडार है आंवला

आंवला एक अत्यंत पौष्टिक फल है। इसमें शक्ति प्रदान करने वाले सभी गुण पाए जाते हैं। इसके फल में जल 81.2 प्रतिशत, कार्बोहाइडेªट 21.8 प्रतिशत, रेशा 3.4 प्रतिशत, खनिज 0.7 प्रतिशत, प्रोटीन 0.5 प्रतिशत, वसा 0.1 प्रतिशत, कैल्शियम 0.05 प्रतिशत तथा फास्फोरस 0.02 प्रतिशत पाया जाता है। इसमें विटामिन ‘सी’ जैसे अनेकों तत्व भी अच्छी मात्रा में मिल जाते हैं।
आंवला आसानी से मिलने वाला व सस्ता फल गुणों का भंडार है। इसके चमत्कारी गुणों के कारण इसे अमृत फल भी कहा जाता है। इसके अनेकों औषधीय लाभ भी हैं जिनसे फायदा उठाया जा सकता है:-
– आंवले के ताजे रस में चीनी मिलाकर प्रतिदिन सुबह पीने से पेशाब की जलन दूर हो जाती है।
–   अगर बालों को घना, काला और चमकदार बनाना है तो सूखे आंवले को पीसकर उसमें नींबू का रस मिलाकर रोजाना बालों की जड़ों में लगाइए।
–    भोजन करने से पूर्व आंवला खाने से पाचन रस उत्तेजित होकर भूख बढ़ाते हैं।
–    आंवले का चूर्ण मूली के साथ लेने से मूत्राशय की पथरी में बहुत लाभ मिलता है।
–    हर रोज सुबह-शाम आंवले का एक चम्मच रस पीते रहने से पेट के कीड़ों से छुटकारा मिल जाता है।
–    फुंसियों को चेहरे से दूर भगाने के लिए सूखे आंवले के चूर्ण का पेस्ट बनाकर चेहरे पर लेप करें। एक घंटे बाद पानी से चेहरा धो लें।
–    आंवला ताजा खाते रहने से कब्ज नहीं होती।
–    नारियल के पानी के साथ आंवले के चूर्ण का सेवन करने से खट्टी डकारें आनी बंद हो जाती हैं।
–    एक चम्मच आंवला चूर्ण रात में सोते समय पानी, दूध या मधु से लेने से पेट साफ रहता है।
–    आंवले का मुरब्बा प्रतिदिन सुबह-सुबह खाने से हाई ब्लड प्रेशर में बहुत फायदा होता है।
–    आंवले का चूर्ण और पिसा हुआ काला नमक एक चम्मच पानी के साथ लेने से दस्त तुरंत बंद हो जाते हैं।
–    एक चम्मच आंवले के चूर्ण को एक चम्मच मधु में मिलाकर लेने से खांसी में बहुत लाभ मिलता है।
–   आंवलों को पीसकर शक्कर व घृत मिलाकर लेप करने से सिर का घाव अच्छा हो जाता है।
–    लू लगने पर आंवले और इमली का रस संतरे या मौसमी के रस में मिलाकर लेने से लाभ पहुंचता है।
–    बच्चे के दांत निकलते समय उसे हर रोज आंवले के चूर्ण में शहद मिलाकर चटाने से लाभ पहुंचता है।
–    आंवले की चटनी बहुत स्वादिष्ट और लाभदायक होती है। इससे खाने में भूख बढ़ती है।
–    आंवले का अचार स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है।